PERCHÈ I MIEI POMODORI NON MATURANO?
Ho piante di pomodoro magnifiche, rigogliose, piene di fiori e di frutti i quali però tardano a maturare, ancora non diventano rossi: che cosa c’è che non va?

Nulla, va tutto bene (per la pianta di pomodoro), le cure che le hai fornito ed il clima sono favorevoli alla sua crescita e riproduzione.
Intenzione della pianta è produrre più semi (figli) possibile per mantenere vivo il suo patrimonio genetico e quindi, fintantoché le condizioni di crescita sono favorevoli, si prende tempo per chiudere il ciclo riproduttivo e continua ad investire nella produzione di fiori e frutti.
In altre parole, hai lavorato bene.
È invece in occasione di stress (idrici, nutrizionali, parassitari, da fenomeni atmosferici violenti, da mutate condizioni ambientali) che la pianta, alla presenza di frutti in fase avanzata di crescita, ne accelera la maturazione per non correre rischi rispetto ad una mancata produzione di semi vitali.
Che cosa potresti fare – se proprio lo desideri così tanto – per accelerare la maturazione dei tuoi pomodori?
Dovresti interferire nella tabella di marcia pensata dalla pianta causando uno stress che la metta in allarme e la induca ad accelerare la maturazione dei frutti, per esempio riducendo – con moderazione – la frequenza e il volume delle irrigazioni.
Fa attenzione però, perché c’è un costo nascosto: sottoposta a questo stress è vero che la pianta farà maturare prima i frutti, ma contemporaneamente si adatterà alle mutate condizioni di vita riducendo l’emissione di nuovi fiori e, forse, facendone cadere alcuni già sbocciati (così come qualche frutticino).
Per dirla con una metafora: “la coperta è corta”, decidi tu quale parte del corpo vuoi che sia protetta.